今天想來點真材實料的分享！最近我在IG上發現一家火鍋店涮金鍋，這家店的評價爆棚，網紅們一致推薦，令我心動不已，立刻拉上朋友一探究竟。
一進門，我們就被這家店的裝潢和氛圍深深吸引。店內採用了日式風格的裝潢，空間寬敞又明亮，讓人感覺格外舒適，完全不同於一般的火鍋店。就在這麼個舒心的環境下，我們迫不及待地看了菜單，直奔主題。
首先，我們點了店家的兩大招牌鍋物——麻辣牛奶雞湯鍋和台式麻辣雞湯鍋。來說說這個麻辣牛奶雞湯鍋，它完美地結合了麻辣的刺激和牛奶的濃郁，一口下去，辣而不燥，奶香四溢，簡直是口感和味道的雙重享受。
而台式麻辣雞湯鍋則是一道辣味十足的選擇，濃郁的麻辣香氣和雞湯的鮮甜相互交融，辣得過癮卻又不失那份雞湯的鮮美，絕對是愛辣的朋友不能錯過的選擇。
在享受這兩款鍋物的同時，我們也不忘品嚐了店裡的自助吧。這裡的自助吧提供了豐富的蔬菜、附餐、醬料等，全都是無限量供應。其中必嚐的味噌雞滷肉，搭配蒟蒻的獨特口感，無論是搭配白飯、青菜還是火鍋料，都讓人回味無窮。
不只湯底，店家的肉品也超級新鮮，我們選了海の饗宴和嚴選牛小排。海の饗宴有鮮蝦/鱸魚/蛤蠣/透抽/鮮蚵，滿滿的海味，放入湯鍋裡煮，整鍋的滋味變得更鮮美，真的是必點的選項。而嚴選牛小排，油花均勻漂亮，肉片大小剛剛好，涮進湯裡幾秒鐘就能吸滿湯汁，口感嫩滑還帶有鮮甜，搭配湯底一起吃，真的超滿足。另外再搭配店家特製的醬料，每一口都是滿滿的幸福感！
不僅如此，店家的服務也相當貼心。每當我們需要幫助時，服務員總是及時出現，卻又不會過度打擾我們享受美食的時光。這樣的專業與關懷，真的讓人賓至如歸。
總的來說，涮金鍋不僅僅是一家提供美味火鍋的餐廳，更是一個能讓人放鬆心情，享受美食的好去處。如果你也在尋找一家桃園楊梅區的特色火鍋店，涮金鍋絕對值得你來一試的美食之選。這不僅是一場味蕾的盛宴，更是一次心靈的滿足！
楊梅中山店地址：桃園市楊梅區中山北路一段200號
電話：03-4759777
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